自制宝宝肉松

准备时间:5分钟

烹饪时间:6分钟

发布时间:2018.10.07 04:12

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主料

• 猪后腿肉 ：500

辅料

• 冰糖 ：适量
• 葱姜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 选择猪后腿肉，去掉皮和肥的部分，用开水焯一下，去掉腥水
• 第二步
  2. 切成小块，把各种配料一起放入后加高于肉的水即可
• 第三步
  3. 放入高压锅选择肉类
• 第四步
  4. 煮好出锅，捞出肉，用勺子给压碎
• 第五步
  5. 下锅开始各种炒，火不要太大，中小火即可，
• 第六步
  6. 炒到肉水分干颜色稍变深
• 第七步
  7. 用料理机打碎，完工，哈哈！做完立马给佑佑吃了两口，宝宝很喜欢吃呢！

烹饪技巧

• 炒制的时候建议用不粘锅，这样不会因为粘锅而有糊味

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