皮蛋瘦肉粥

准备时间:2分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.20 07:02

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 先把猪筒骨炖汤，要多一些汤，因为这汤要拿去惹粥。
• 第二步
  2. 葱，姜，皮蛋，胡萝卜切丁放好。
• 第三步
  3. 把香米洗好放入锅中,把猪筒骨汤倒入跟平常煮粥的水一样多,在放入姜，放一半的皮蛋。
• 第四步
  4. 在煮粥的同时,把筒骨上的瘦肉用筷子拉成一条条肉丝等粥八成熟时放入粥中,在加点盐。
• 第五步
  5. 粥熟后放入另一半的皮蛋，在放入葱和鸡精就可以出锅了。

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