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熟普奶茶包(面包机)
熟普奶茶包(面包机)

熟普奶茶包(面包机)

准备时间:1分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.10.24 06:34

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 泡普洱,多放茶叶,少放开水。泡出得要是浓缩汁的赶脚!
  • 第二步
    2. 按照柏翠给的700g配方,准备配料。
  • 第三步
    3. 把配料表里的水更换成牛奶和普洱茶的混合液。大概是牛奶150g普洱浓缩40g。 合计是190g(面包机又附赠的量杯,直接测量就可以了)想奶味中的话可以用奶粉,然后用190g普洱茶冲开也是一样的,口味应该会更好
  • 第四步
    4. 按照配料表里的重量,先液体厚固体最后酵母的顺序把所有东西丢进筒里!(艾玛,回想我那些手动揉筋膜的日子,真是默默无语两眼泪啊)
  • 第五步
    5. 菜单里选1欧式/柔软面包、选700g重量、选烧色程度-中。然后长按启动键3秒
  • 第六步
    6. 在面包机启动后,面团基本成型的时候,用刮刀把筒内残留在筒壁上面粉刮一刮,便于混合。
  • 第七步
    7. 接下来你可以玩去了! 一个小时...两个小时...
  • 第八步
    8. 等它滴滴滴的时候,戴好手套把筒拿出来,把面包包倒扣粗来,放在网架上晾凉
  • 第九步
    9. 吃的时候切片。切面可以看出组织细腻!口感松软、入口有嚼劲!艾玛,以后每天都有新鲜面包呲了!

烹饪技巧

  • 普洱茶一定要泡的很浓很浓,不然成品吃不出茶的味道!普洱茶可以换成红茶、绿茶、茉莉花茶、玫瑰花茶....茶.....茶!用热开水泡茶,多放茶叶,少放水,放凉后再用,基本就是浓缩茶水了!

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