张家界水酸菜（零厨艺的人都会哦）

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.11 05:36

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主料

• 雪里蕻（张家界称俳菜） ：10斤
• 水 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 雪里蕻、张家界称（徘菜）10斤，洗净待用。
• 第二步
  2. 慢慢一锅水烧开，注意，锅要不沾油。
• 第三步
  3. 水烧开把雪里蕻放入锅中。
• 第四步
  4. 放整齐，叶子部分用锅铲压进锅中，小心不要烫着手，然后盖上盖子。
• 第五步
  5. 一个星期后取出洗净拧干水。
• 第六步
  6. 切成细段，炖肉或者跟干辣椒爆炒，起锅时放点蒜叶！经典的味道！还可以做酸菜肉末！学会了吗？

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