压锅牛腩

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.08.29 07:09

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主料

• 牛腩 ：适量
• 萝卜 ：适量

辅料

• 花椒 ：适量
• 大料 ：适量
• 小干辣椒 ：适量
• 糖 ：适量
• 酱油 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 备料：将牛腩切块，打水焯；将萝卜切块。
• 第二步
  2. 然后热油，下花椒、大料、2个小干辣椒炸锅，再将牛腩下锅翻炒，加糖炒出红色，再加酱油、葱、姜、蒜炒出香味。
• 第三步
  3. 然后加少量水，放盐，同萝卜块一块倒入阿迪锅，焖半个小时，香嫩美味的牛肉就出锅啦！

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