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自制酸奶的方法
美味自制酸奶
美味自制酸奶

美味自制酸奶

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.07.30 06:07

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主料

  • 全脂牛奶 ：1L
  • 酸奶发酵剂 ：1
  • 砂糖 ：50

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 制作过程忘记拍照了十分抱歉的，只能把我用的主要原料拍一下。牛奶我用的进口牛奶，本身牛奶就挺浓的。发酵剂是这种一大包里面十小包。做之前要把所有用具煮一下消毒，或者烫一下大概也可以。
  • 第二步
    2. 把大概四分之一的牛奶倒进奶锅放糖加热搅拌至融化，要小心糊锅哦。不用煮开就可以。
  • 第三步
    3. 发酵剂倒进容器中，先放少量牛奶搅拌至融合到一起在把全部剩余牛奶倒进去搅拌均匀。把加热好的牛奶也加入进来搅拌均匀。
  • 第四步
    4. 放入密封容器中放到暖气上（要热的哦），大概八小时就好了。

烹饪技巧

  • 工具消毒是必须的，这步偷懒的话真的会导致失败，而且最后发酵用的容器一定要是密封的，我用的是那种乐扣乐扣的保鲜盒。

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自制酸奶的方法 自制酸奶的方法
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酸奶是一种非常健康的饮料，因其独特的口感，有利于肠胃消化等优点深受大众喜爱，特别是夏日，在冰箱拿出一瓶冰镇酸奶，简直是享受啊。如何在家就能喝到一瓶纯纯的酸奶相信……

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