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红烧猪脚卤蛋
红烧猪脚卤蛋

红烧猪脚卤蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.10.30 07:11

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主料

辅料

  • 五香八角 :若干
  • 干桔子皮 :一片
  • 白酒红酒 :各一小杯
  • 红烧酱油 :若干
  • 冰糖若干

具体步骤

  • 第一步
    1. 猪脚切块洗净飞水!
  • 第二步
    2. 放入压力锅内,加入红烧酱油,冰糖,五香八角,桔子皮,红白酒一小杯,放生姜一块,再加入煮好的白煮蛋,加一碗水,刚好没过肉熟可以。
  • 第三步
    3. 压力锅大火吱五分钟,然后小火吱五分钟,关火,自然冷确后开锅。
  • 第四步
    4. 出锅。肉很烂鸡随也入味了。

烹饪技巧

  • 每人家压力锅大小不一样,所以时间上要掌握好。

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