鸭血粉丝汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.08.02 09:26

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸭珍洗干净，用开水淖一下。鸭血，豆腐等洗好备用，粉丝用温水泡好。（我用的是鲜鸡汤做的，所以没放鸭珍什么的）
• 第二步
  2. 在锅中烧适量的水，放葱姜蒜。水开后倒入鸭珍，再次烧开后加盐调味，味道可以清淡些。
• 第三步
  3. 待鸭珍煮至五六分熟时，放入鸭血，豆腐，粉丝。待快熟时放入几片青菜
• 第四步
  4. 提前在碗中放些味精，香菜，汤味如果比较淡放些盐。我加了一些蒜苗末，喝汤的时候口感挺不错的。待汤做好后先盛出一勺浇在碗里，（香味立马就能飘出来）
• 第五步
  5. 配上热乎乎的烧饼，冬天能喝上一碗鸭血粉丝汤感觉挺美的

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鸭血粉丝汤的做法

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鸭血粉丝汤的做法十分的简单易上手，热腾腾的鸭血粉丝汤应该趁热吃，鸭血趁热才好吃，鸭血嫩嫩的、滑滑的、入口即化似的，清甜爽口，带有姜的丝丝辣味，鸭血的香味渗透到汤……

包含食材

• 鸭血

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