自制香橙马芬

准备时间:3分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.10 08:35

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主料

• 普通面粉 ：120
• 玉米油 ：50
• 鲜榨橙汁（约俩橙子） ：125
• 橙皮屑 ：少许
• 鸡蛋 ：一个
• 白糖 ：60

辅料

• 泡打粉 ：一勺五毫升
• 小苏打 ：半勺
• 盐 ：小半勺

具体步骤

• 第一步
  1. 半个橙子皮切成细屑用白糖腌制半小时
• 第二步
  2. 液体混合：油 糖 鸡蛋打均匀， 橙汁 橙子皮
• 第三步
  3. 粉类混合，我家没有低筋面粉，从来都是有什么用什么，最常用的要数22元10斤的风筝面粉，没加玉米淀粉，感觉也挺松软的。
• 第四步
  4. 2 3立刻混合，拌均匀入模具，180度，20分钟左右，表面金黄色

烹饪技巧

• 橙子有甜的有不甜的，建议液体混合后尝一尝，酌情加糖。

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