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自制猪骨枸杞莲藕汤
自制猪骨枸杞莲藕汤

自制猪骨枸杞莲藕汤

准备时间:2分钟
烹饪时间:3分钟
发布时间:2018.11.03 04:24

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主料

  • 筒骨 :一根
  • 莲藕 :一小段
  • 枸杞适量
  • 适量
  • 盐 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 莲藕去皮,洗净切段,姜洗净,敲碎,待用
  • 第二步
    2. 筒骨洗净,放入半锅清水,放入洗净的筒骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火把筒骨捞出洗净
  • 第三步
    3. 锅洗净,放入姜,筒骨,将水淹没骨头即可,滴入几滴醋,可让骨头中的钙离子更好的溶解,小火慢炖3小时,最后半小时内将莲藕入锅慢炖,最后放盐、枸杞调味出锅。

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