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重庆酸辣粉的做法
酸辣粉
酸辣粉

酸辣粉

准备时间:8分钟
烹饪时间:6分钟
发布时间:2018.10.01 05:53

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主料

辅料

  • 油酥花生米 ：适量
  • 芝麻 ：适量
  • 榨菜 ：适量
  • 香菜 ：适量
  • 香油 ：适量
  • 花椒油 ：适量
  • 香醋 ：适量
  • 蒜泥 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 白糖 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 辣椒粉 ：适量
  • 郫县豆瓣酱 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将这些原料备好！把红薯粉条煮熟，放入冷水中泡着备用。
  • 第二步
    2. 锅里放入三四大勺油，辣椒粉用中小火慢慢炒香，随后加入点郫县豆瓣，炒一下加入开水。按照个人的口味，加入盐，白糖，酱油调味。
  • 第三步
    3. 将红薯粉条放入大碗里，倒入烧开的汤，加入香菜末，蒜泥，葱花，花生米，芝麻，香油，花椒油，香醋。 拌均匀即可！

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重庆酸辣粉的做法 重庆酸辣粉的做法
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已被2356人参考

重庆酸辣粉的做法，口感非常好，吃起来酸辣可口，是一道特色的重庆名小吃，到过重庆的人都会去尝试吃这样一款酸辣粉，制作方式比较简单，酸辣粉原材料是由红薯粉制作而成的……

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