美味麻辣花生

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.10.01 07:17

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主料

• 花生 ：200

辅料

• 麻椒、辣椒、八角 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 锅中加水、八角、麻椒、辣椒、盐，水烧开后，放入花生煮10分钟关火，泡1小时。
• 第二步
  2. 把泡好的花生捞出，去皮，控干水分。
• 第三步
  3. 锅烧热后加一点油，倒入去皮的花生，不断翻炒。然后加入麻椒继续炒片刻，再把辣椒剪成细丝放进去炒，出锅前加盐即可。

烹饪技巧

• 1.花生去皮时很费劲，要坚持呦！2.炒花生时要全程小火，要有耐心呦！3.爱吃辣的朋友，出锅前可以再放点辣椒粉！

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