美味韩式寿司（喵）

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.08.02 09:19

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主料

• 黄瓜 ：两根
• 胡萝卜 ：一根
• 火腿肠or罐头肉 ：半根
• 米饭 ：软，适量
• 紫菜纸 ：一包

辅料

• 辣白菜 ：一包
• 盐 ：少许
• 橄榄油 ：少量

具体步骤

• 第一步
  1. 蒸好的米饭，按吃的人数定量，蒸的松软一些，然后凉一下，否则紫菜回被热气烫不平展了（小诀窍：滴几滴橄榄油，撒一些盐）
• 第二步
  2. 将摊好的鸡蛋切成条，我这样是由三个鸡蛋
• 第三步
  3. 这三样切成条备用，
• 第四步
  4. 最喜欢用这个放在寿司里，韩国辣酱太甜了，那个味受不了，肉的话也可以买鱼罐头，很好吃的
• 第五步
  5. 这两种紫菜都用过的，右边这个第一次用，之前用的都是左边这种，
• 第六步
  6. 把紫菜铺在案板上，我不太喜欢用卷帘，如果需要，你可以把卷帘铺在紫菜下边，然后开始放米饭
• 第七步
  7. 最好把辣白菜铺到最下面，（因为有汁）
• 第八步
  8. 切，装盘

烹饪技巧

• 1.其实关于火腿肠，可以换成金枪鱼，但是要挑白水泡的，千万不要选有辣油泡的。2.铺米饭的时候可以在手上戴塑料膜，这样不会弄的满手米，而且卫生节约。3.橄榄油，像图示那一大碗米滴一点点就可以了，

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