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烤鸡
烤鸡

烤鸡

准备时间:5分钟
烹饪时间:1小时30分钟
发布时间:2018.12.22 07:54

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将整只鸡清洗干净,去掉鸡屁股,鸡指甲,把鸡爪塞到的腹腔里面。
  • 第二步
    2. 把所有的调料混合,均匀涂抹在鸡身上,和腹腔里面,按摩片刻,如果想入味,可以在鸡身上拿牙签扎几下。
  • 第三步
    3. 将涂抹好的鸡放到冰箱五个小时后翻面继续腌制另一面五个小时即可。
  • 第四步
    4. 将腌制好的鸡放入烤箱,200℃一个半小时即可,中间记得刷蜂蜜水

烹饪技巧

  • 烤制时间一个半小时,刚刚好,第一次刷蜂蜜水是在烤制时间半个小时左右,在刷蜂蜜水之前先刷适量调的腌肉汁,第二次一个小时你可以了,最后在出锅前在刷一次即可。

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烤鸡的做法 烤鸡的做法
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