辣炒蚂蚱

准备时间:1分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2019.04.26 04:18

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好需要的食材。蚂蚱洗好，葱切成葱花，红辣椒切段，香菜切长段，肉洗净切条
• 第二步
  2. 平底锅里放少量的油（也可以不放），小火，把洗净的蚂蚱放进锅里慢慢地烘，直到把蚂蚱烘酥就好。烘好后盛出备用
• 第三步
  3. 热锅热油放入花椒，炸出香味后捞出花椒，再把葱花肉条和干辣椒放入锅中，加入少量生抽，将肉条爆香
• 第四步
  4. 最后将烘好的蚂蚱和香菜放入炒匀，加盐调味即可

烹饪技巧

• 温馨提示:第一次烘蚂蚱的时候一定要用小火

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