油茶简易版

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.16 07:15

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主料

• 面粉，花生碎 ：30
• 油 ：15ml
• 香菜 ：少许
• 葱 ：少许
• 姜 ：少许
• 无香粉，胡椒，香油 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 面粉
• 第二步
  2. 花生碎，家有血脂高的人要去掉花生衣。
• 第三步
  3. 葱，姜，香菜适量。
• 第四步
  4. 锅里倒入15ml的食用油，油六成热倒入葱姜米爆香加入约25克的面粉翻炒至微黄，面都沾上油，用中火哈。然后冲入2碗温水(大骨汤更好)。
• 第五步
  5. 边加热边不停搅绊尽量不要有面疙瘩，稀稠自己掌握哈。
• 第六步
  6. 开锅之前加入五香粉和胡椒，开锅煮1分钟加入盐，鸡精，香菜，花生碎，香油盛入碗中，开吃。

烹饪技巧

• 今天做一款花生碎做主料的简单易做的油茶，自家喝喝还是挺好的。

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