自制棉花糖版牛轧糖

准备时间:2分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.11.28 08:29

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主料

• 棉花糖 ：300
• 奶粉 ：200
• 烤香的花生 ：300
• 黄油 ：90

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. （花生提前炒香或者倒入烤盘，预热烤箱175度，中上层上下火，烤15分钟，放凉后去衣，一分为二），黄油放入不粘锅中，小火加热至融化；
• 第二步
  2. 倒入棉花糖，继续小火加热至融化；
• 第三步
  3. 倒入奶粉，翻拌均匀，关火；
• 第四步
  4. 倒入花生，拌匀；
• 第五步
  5. 倒入不粘容器中（或不粘油布中），都没有的话，可以试下质量好的油纸或厚实的保鲜袋上抹上一层融化的黄油后代替不粘容器。
• 第六步
  6. 戴上一次性手套推开，压平；
• 第七步
  7. 彻底放凉；
• 第八步
  8. 倒扣在案板上，切块，包上糖纸即可。

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