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椰汁姜薯(椰汁山药)
椰汁姜薯(椰汁山药)

椰汁姜薯(椰汁山药)

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.12.21 05:48

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主料

  • 山药500
  • 椰汁 :225
  • 白糖 :2汤勺
  • 水 :250

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 先准备一个小锅,250g清水,不要多,等下能淹过山药就好,因为等下还要下椰汁
  • 第二步
    2. 铁棍山药去皮,直接用刨子刨片,直接刨在前面准备的锅里,碰到手的那些都变黑了……
  • 第三步
    3. 上锅,水开后搅拌两下,让山药受热均匀,然后放糖,小滚一下关火。据说别人是水开后立刻关火,焖一下就可以,滚太久会变烂,口感不脆
  • 第四步
    4. 关火,下椰汁,搅拌均匀就可以吃啦,哈哈

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