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自制双菇芹菜魔芋
自制双菇芹菜魔芋

自制双菇芹菜魔芋

准备时间:2分钟
烹饪时间:2分钟
发布时间:2018.11.06 05:18

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 芹菜少量,大概一两,蘑菇四个,香菇四个,分别切成平时最家常的大小。 最重要的就是魔芋啦,魔芋切的薄薄的,小小的片儿,放开水里烙一下,魔芋有股味道我很不喜欢,所以在开水里煮烙一会,然后热锅,什么都不放,把魔芋放锅里先把水分炒掉,剩起来备用!
  • 第二步
    2. 热锅,热油,把芹菜双菇炒快熟,剩出来!
  • 第三步
    3. 关键魔芋要炒得入味,热锅热油,放入葱,姜,一点红椒,炸一下,倒入魔芋翻炒,三分钟吧大概,根据个人情况,我喜欢炒久了的魔芋,然后依次放入黄,生抽,盐巴,醋多一点,继续翻炒,也可以淋上一点老干妈噢!最后把芹菜双菇倒入锅里,闷一分钟,放入味精,就来吃啦!

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