肉末粉丝

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.03 01:25

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将五花肉剁成肉糜；葱白切斜刀；翠绿色的葱叶横切成葱末备用。
• 第二步
  2. 锅中倒入凉油后放入肉糜翻炒至变色后，放入葱白翻炒再放入已泡软的粉丝翻炒上色。
• 第三步
  3. 加入没过粉丝的热水后加入一勺蚝油。
• 第四步
  4. 撒上已经切好的葱末和盐，翻炒均匀后出锅。出锅时一定锅中要还有汤汁不然粉丝会变干。

烹饪技巧

• 粉丝用剪刀剪开后先泡水备用

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