懒人版香辣肉末粉丝

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材。
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  第二步
  2.肉末加葱姜末，盐、黑胡椒粉、花生油拌匀。
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  第三步
  3.这是搅拌匀的肉末备用。
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  第四步
  4.粉丝冲洗浸泡备用。
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  第五步
  5.葱、干红辣椒切碎。
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  第六步
  6.锅烧热，倒入花生油、葱末、干红辣椒末炒香。
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  第七步
  7.倒入肉末煸炒。
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  第八步
  8.炒干肉末的水份，这样可以去除肉的腥味，需要1一2分钟。
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  第九步
  9.加生抽、老抽、香醋炒匀，加半碗水大火烧开。
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  第十步
  10.倒入泡好的粉丝烧2分钟，收干汤汁就好了。
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  第十一步
  11.关火，加盐调味装盘。