独家红烧冬瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.04 04:37

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 冬瓜洗好切成3_5厘米的长度，然后在切为十字刀但别把底部完全切开，底部的宽度一定要留有1厘米左右
• 第二步
  2. 切好的冬瓜摆上锅蒸10-15分钟，然后用这段时间把肉末弄好，葱花切好，放一边待用。
• 第三步
  3. 冬瓜蒸好拿下来放一边待用，这时把肉末爆香，然后加耗油酱油调味料加进去，还要加点水以免太过粘稠，这时把蒸好的冬瓜倒进去闷2两分钟左右就可以。
• 第四步
  4. 最后收汁出锅装盘，在加上少少葱花即可

烹饪技巧

• 欢辣的也可以加一下进去

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