家常泡椒牛蛙

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.14 01:33

• 1692人看过
• 16
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 牛蛙宰杀洗净剁成小块，西芹切段。
• 第二步
  2. 腌制牛蛙，加入少量盐，味精，鸡精，料酒，湿淀粉抓匀。
• 第三步
  3. 起锅上火加入清水烧开，下入牛蛙焯水捞出，锅中入油烧制120度左右，下入牛蛙西芹过油捞出
• 第四步
  4. 锅洗净，下入色拉油，加入姜蒜片，泡灯笼椒，稍炒，加少量水，然后调味，加入鸡精味精各半勺，胡椒粉，白糖适量，白醋，下入牛蛙稍炒，湿淀粉勾芡，淋红油起锅装盘。

16

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

煮煮凤凰

共有285个成果

TA的其他成果

查看全部

泡椒牛蛙

755

已被3848人参考

泡椒牛蛙这道菜十分推荐喜欢吃辣的人去尝试一下。泡椒是川菜中独有的一种辣椒，虽然很辣，但也十分鲜美。泡椒的鲜辣口感不仅使牛蛙的肉质更加细嫩鲜香，而且泡椒的辣味与鲜……

包含食材

• 牛蛙

相关做法

牛蛙

• 
  好吃的撒尿牛丸
  32人点赞
• 
  鸭妹牌口水牛蛙～
  18人点赞
• 
  辣椒炒牛蛙（其实是石鸡）
  14人点赞

热门推荐

• 麻辣烫
• 豆腐脑加盟
• 甜品加盟
• 米线加盟
• 炸鸡店加盟
• 干货加盟
• 炸酱面加盟
• 小郡肝串串加盟费

全部其他的“泡椒牛蛙”做法

• 
  快手茄子
• 
  菜也疯狂
• 
  黄瓜拌饭
• 
  芸芸厨娘

家常泡椒牛蛙评论

评论

• 
  烤牛蛙

  烤牛蛙这是一道家常小菜，我们平常在家里就可以自己做并且它的原……

• 
  撒尿牛丸

  撒尿牛丸是由牛丸、黄豆芽等组成的一道食物。撒尿牛丸中富含丰富……

• 
  爆炒牛蛙

  自古以来人类就是最高等的生物，可以把别的生物变成餐桌上的各种……

• 
  儿童牛排

  儿童牛排是一道用牛扒肉和清油一起煎出来的一款肉，这些肉都是经……