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可乐鸡翅的烧法
可乐鸡翅
可乐鸡翅

可乐鸡翅

准备时间:2分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.01.03 07:18

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主料

  • 可乐 鸡翅 ：可乐1罐 鸡翅十二只

辅料

  • 生姜 生抽 老抽 料酒 葱 ：生姜一小块 生抽老抽各两勺 料酒一勺 葱少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡翅首先冲洗干净，然后有叉子在有鸡皮疙瘩的一面扎一些眼
  • 第二步
    2. 另一面用刀画两个口子，以便入味
  • 第三步
    3. 将姜切丝 葱切丁 （蒜是用在别的菜里的，只是偶然拍进去了。抱歉别误会）
  • 第四步
    4. 然后将沥干水分的鸡翅放入姜丝半勺料酒，少许生抽和老抽。用手轻轻抓抓并让其腌至二十分钟左右
  • 第五步
    5. 平底锅烧红上少许油，烧红后将腌制好的鸡翅平排在锅底。中火将两面煎至金黄。然后到入可乐刚过鸡翅，再将剩余的姜丝放入。加入半勺生抽和老抽，大火煮开转小火煮二十分钟。最后大火收汁。
  • 第六步
    6. 最后撒上葱花，稍搅拌盛盘。
  • 第七步
    7. 可口好看的可乐鸡翅完成了

烹饪技巧

  • 扎眼用叉子在有鸡皮疙瘩的一面多扎些眼便于入味。腌制时你要是怕不够上色可以再放半勺老抽，但不用放盐。煎时先煎有鸡皮疙瘩的那一面，煎金黄后再煎另一面。倒入可乐后怕太甜可以加少许盐，千万不能多了。鸡肉比较好熟二十分钟足够了。

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可乐鸡翅的烧法 可乐鸡翅的烧法
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已被19794人参考

可乐鸡翅的烧法，是一道鸡翅和可乐等材料熬制而成的滋补养身美食。鸡翅，本身含有丰富的蛋白质低脂肪，具有美白护肤的作用。食用方法很多，制作方法也很简单。经过人工养殖……

包含食材
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