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炸鸡柳,鸡排
炸鸡柳,鸡排

炸鸡柳,鸡排

准备时间:3分钟
烹饪时间:6分钟
发布时间:2018.08.07 01:12

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 先将洗干净的鸡胸脯切条。
  • 第二步
    2. 把一小块洋葱切末,放入切好的鸡柳里
  • 第三步
    3. 然后放入2勺盐,2勺鸡精,2勺糖,2勺胡椒粉,1大勺生抽,1大勺料,1小勺淀粉,1大勺耗油,用手抓匀。用保鲜膜密封放置3到6个小时,如果时间足够12个小时更好哦
  • 第四步
    4. 时间一够,我们就掐一条沾上面粉
  • 第五步
    5. 再沾上一层鸡蛋
  • 第六步
    6. 最后均匀的过上一层面包屑
  • 第七步
    7. 锅内倒入油。可以多一点,油热以后中小火炸至两面金黄,就可以出锅啦
  • 第八步
    8. 也可以切成片,按以上的方法做。这样炸出来的就是鸡排。更方便,更美味。撒上孜然。黑胡椒,番茄,就可以开动喽

烹饪技巧

  • 出锅前最好空一下油,这样不会腻。尽量趁热吃完凉的话口感会大大折损。里面虽然有洋葱但是做出来之后一点察觉不到有洋葱,做出来是那种葱香味

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