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胡萝卜中含有胡萝卜素等多种营养物质,能够明目、健胃消食,还能间接预防癌变,生熟均可食用,。胡萝卜汁是用新鲜胡萝卜压榨而成的蔬菜汁,但是胡萝卜汁虽然营养丰富,却不适合长期食用,否则会营养不均衡,不利于排毒。
胡萝卜汁以胡萝卜为主要原料,可以加一些糖或者蜂蜜等作料,即可口又有丰富的营养价值。胡萝卜汁不仅可以补充人体所必须的维生素A,还能预防癌症、高血压等疾病,并且对眼睛特别好。
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食之韵味
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