家常蒜薹炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.11 03:23

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主料

• 瘦肉 ：150
• 蒜薹 ：200

辅料

• 盐 ：2勺
• 生粉 ：10
• 料酒 ：3滴
• 酱油 ：10
• 姜 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 瘦肉切丝加生粉,料酒,酱油淹制少许
• 第二步
  2. 将蒜薹洗净切段
• 第三步
  3. 炒锅加热放少许油加姜丝煸炒，然后放入腌制好的瘦肉炒熟装盘。
• 第四步
  4. 炒锅加热放油润锅，待油温六成热时放入蒜薹煸炒，在蒜薹快熟时加入提前炒好的瘦肉一起翻炒，最后调味出锅。

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