孜然炒馒头

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.17 01:34

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主料

• 馒头 ：1个
• 鸡蛋 ：1只
• 香肠 ：1块
• 豆腐干 ：1块
• 油菜 ：2颗

辅料

• 盐 ：适量
• 葱花 ：适量
• 孜然 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸡蛋打散，加适量盐，馒头切小丁浸入蛋液拌匀
• 第二步
  2. 香肠切丁，豆腐干切条。不粘锅烧热加适量油，放入浸好蛋液的馒头丁煎至金黄酥脆盛出。香肠、豆干、油菜下锅煸炒，放入葱花馒头干翻炒片刻，撒上孜然粉出锅装盘。非常简单又非常美味，孩子很爱吃

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