妈妈教我做干锅手撕包菜

具体步骤

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  第一步
  1.准备好原料。
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  第二步
  2. 木耳提前泡发。
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  第三步
  3.五花肉切成薄片。
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  第四步
  4.包菜洗净用手撕成大小合适的块。
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  第五步
  5.锅中加入少量的油，烧热下入五花肉。
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  第六步
  6.煸炒均匀后加入辣椒和葱姜继续煸炒。
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  第七步
  7.肉片变色后加入料酒 酱油 糖 煸炒均匀。
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  第八步
  8.下入泡发的木耳煸炒片刻。
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  第九步
  9.倒入包菜块翻炒均匀。
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  第十步
  10.放入香醋翻炒1分钟，。放盐和鸡汁调味即可。