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黄瓜粉皮
简易水粉皮儿
简易水粉皮儿

简易水粉皮儿

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.13 06:04

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主料

辅料

  • 盐 ：一勺
  • 生抽 ：适量
  • 葱花 ：适量
  • 红油 ：适量
  • 花椒 ：适量
  • 八角 ：3个

具体步骤

  • 第一步
    1. 粉皮提前泡发好。
  • 第二步
    2. 锅内加水，加入几粒花椒，一块儿八角，煮开，离火，放凉待用。
  • 第三步
    3. 清水和泡好的粉皮一起煮开，捞出粉皮，过凉水，最后一遍过矿泉水。
  • 第四步
    4. 黄瓜切丝，香菜末，葱末准备好。
  • 第五步
    5. 过滤花椒八角水，放入粉皮，黄瓜丝，香菜末，葱末，加盐、生抽，红油调味即可。

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黄瓜粉皮 黄瓜粉皮
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黄瓜拌粉皮是一道非常家常的凉菜，这道菜口感丰富，黄瓜鲜嫩爽脆，粉皮柔韧，两种不同的口感完美的结合在了一起，粉皮浸满了黄瓜和调味料的味道，变得咸鲜适口，而且，黄瓜……

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