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猪肉烧茄子的做法
家常尖椒肉烧茄子
家常尖椒肉烧茄子

家常尖椒肉烧茄子

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.12.04 08:17

  • 1492人看过
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主料

辅料

  • 盐 ：适量
  • 糖 ：适量
  • 鱼露 ：适量
  • 老抽 ：适量
  • 葱姜蒜末 ：适量
  • 香油 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 茄子洗净去蒂切条，尖椒去芯也切条，五花肉切片，葱姜蒜切末，蒜要多一些。
  • 第二步
    2. 葱姜蒜炝锅，（先用一半的蒜末）加入五花肉煸炒出油。
  • 第三步
    3. 放入茄子炒啊炒。
  • 第四步
    4. 加入尖椒炒啊炒。
  • 第五步
    5. 加入盐、糖、鱼露、老抽、蒜末及一点清水小焖一会。
  • 第六步
    6. 待茄子软烂滴几滴香油出锅！

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猪肉烧茄子的做法 猪肉烧茄子的做法
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已被2119人参考

猪肉烧茄子的做法，这道菜是一道家常菜，味道真的是浓厚醇香呢，大家一定都非常怀念小时的味道。茄子，含有十分丰富的香味，是人们经常吃到的开胃健脾的小菜，制作十分简单……

包含食材
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