凉拌黑木耳

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.09.27 05:02

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主料

• 黑木耳 ：适量

辅料

• 花生 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 洋葱 ：适量
• 蒜 ：适量
• 酱油 ：适量
• 油 ：适量
• 芝麻油 ：适量
• 醋 ：适量
• 蒜苗 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 头天晚上用凉水把干木耳泡上，第二天早上就可以用了。
• 第二步
  2. 把泡好的木耳去根，剪小一点。
• 第三步
  3. 锅中水烧开，放木耳。
• 第四步
  4. 盖上锅盖，大火烧六分钟。
• 第五步
  5. 花生小火炒香，盛出凉透会香脆。
• 第六步
  6. 花生盛出后，刚好放干辣椒炸香，倒在拌木耳的容器里。
• 第七步
  7. 洋葱丝、蒜末、木耳、干辣椒、花生、酱油、醋、糖、鸡精、盐、蒜苗、芝麻油拌匀。
• 第八步
  8. 拌好了！
• 第九步
  9. 早饭配包子和粥真不错！

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凉拌黑木耳

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包含食材

• 黑木耳

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