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珍珠丸子的做法
家庭版珍珠丸子
家庭版珍珠丸子

家庭版珍珠丸子

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.11.11 02:50

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备好新鲜的食材，量多量少根据人数来定。
  • 第二步
    2. 把香菇，胡萝卜，姜，香肠切小颗粒。肉糜准备好，备用。
  • 第三步
    3. 把所有的材料搅拌在一起，往一个方向用力。太干的时候加点水，再搅，直到上劲。
  • 第四步
    4. 把搅拌好的材料团成丸子，裹上糯米。注意:糯米要先提前5.6个小时用水泡上。我是提前一晚泡的。
  • 第五步
    5. 灶上坐水，冷水上锅蒸，水开后大火蒸20分钟，出锅开吃。

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珍珠丸子的做法 珍珠丸子的做法
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珍珠丸子的做法十分简单易学，首先糯米洗干净用水泡四五个小时，肉末加上调味料腌制好，让肉末团成丸子在糯米粉上滚一圈，让丸子均匀的沾上糯米粉，然后等水烧开之后再把丸……

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