香糯的蒸面条

具体步骤

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  第一步
  1.面条放在蒸锅里蒸半小时
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  第二步
  2.芹菜洗净切段待用
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  第三步
  3.蒸面条时同时做臊子。把肉丝放在炒菜锅内炒一下
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  第四步
  4.肉丝炒熟后，加入芹菜丝一起炒，然后加入适量清水、盐、十三香。
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  第五步
  5.臊子做好后，把菜捞出，留汤待用
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  第六步
  6.面条蒸熟后，把面条加入菜汤内，把火打开，翻动面条，让面条充分吸收菜汤
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  第七步
  7.再次放入蒸锅内蒸半小时
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  第八步
  8.蒸好后，关火在锅内焖5分钟再掀锅盖，出锅乘盘