家庭版茄子炖土豆

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.06 01:22

• 1548人看过
• 15
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 作法：炒锅内加油，烧热后下葱花爆锅，然后下肉翻炒几下，放点盐和酱油适量;
• 第二步
  2. 将土豆和茄子同时下锅，翻炒;在炒的过程中加盐、鸡精、味精、少量的醋;翻炒到基本上茄子都过了油、土豆颜色加深后
• 第三步
  3. 向锅内加清水，水量控制到菜的四分之三位置;盖上锅盖炖一会，出锅前20秒左右加准备好的大蒜、香菜或者香油

15

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

丹丹的下厨记录

共有478个成果

TA的其他成果

查看全部

麻辣茄子炖土豆

21

已被1981人参考

茄子和土豆其实我吃过不少，相信大家也和我一样，但是当茄子和土豆变成一个菜的时候，不知道你们还吃过没，这道麻辣茄子炖土豆就是这样的一道菜，味道那是相当的不错，吃起……

包含食材

• 长茄子
• 土豆

相关做法

长茄子 土豆

• 
  Q肠茄子
  3人点赞
• 
  蒜蒜茄子
  7人点赞
• 
  健脾开胃、蒸拌橡籽面
  9人点赞

• 
  美味高压锅炖鸡
  28人点赞
• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞
• 
  美味的烤鱼
  201人点赞

全部其他的“麻辣茄子炖土豆”做法

• 婉儿厨房
• 
  好吃go味
• 
  说好不贪食

家庭版茄子炖土豆评论

评论

• 
  茄子炒芹菜

  茄子炒芹菜这是一个主要由豆腐，肉末，豆瓣酱，素油制作而成的食……

• 
  素炒青茄子

  和朋友出去吃饭，我都会点一个菜，它的名字就是素炒青茄子，虽然……

• 
  茄子豆角面的做法

  茄子豆角面的做法佷简单，很多人都很喜欢吃。将豆角洗净折段备用……

• 
  香菇炒茄子

  香菇炒茄子常见的一道家常菜。它主要材料为新鲜的茄子和香菇。我……