正宗盐焗鸡

准备时间:1小时50分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.10.05 07:05

• 1434人看过
• 13
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 盐焗粉一包
• 第二步
  2. 麻油适量
• 第三步
  3. 麻油加热淋入盐焗粉，搅匀，摊凉。
• 第四步
  4. 为了入味，我把鸡分两半，再把摊凉的盐焗油以做按摩的方式涂抹在鸡身，再放几个小时，随你的时间，但是不要太短
• 第五步
  5. 用保鲜膜包住上锅蒸，就不会有太多的水。我的两半鸡堆在一起，所以蒸了30分钟
• 第六步
  6. 因为盐焗油太腻，所以吃的时候就不建议拿鸡块蘸来吃，可以做一个姜葱汁，放一点盐，少油高温热淋入
• 第七步
  7. 切块，入盘，美味佳肴，建议有时间的话在头天晚上用盐涂抹鸡身，放入冰箱，肉质更鲜嫩

13

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

暖心厨屋

共有482个成果

TA的其他成果

查看全部

正宗盐焗鸡

18

已被3392人参考

正宗盐焗鸡是一道非常有特色的美味菜肴。鸡是这道美食所选用的主要食材。由于鸡肉富含蛋白质，脂肪等营养素，且价格便宜，所以深受人们的喜爱。正宗盐焗鸡是将鸡宰杀洗净入……

包含食材

• 鸡胸脯肉

相关做法

鸡胸脯肉

• 
  凉拌茴香
  18人点赞
• 
  美味的大盘鸡
  56人点赞
• 
  家常菜大盘鸡
  496人点赞

全部其他的“正宗盐焗鸡”做法

• 
  醉虾食客
• 
  菜也疯狂
• 
  饭碗摆桌
• 
  辉牛小姐

正宗盐焗鸡评论

评论

• 
  清炖全鸡

  清炖全鸡是很有营养的鸡，这道炖鸡很好吃的，值得自己做一回。清……

• 
  蛋包饭

  鸡蛋蛋白质含量很高，还有钙，大白米饭就是家常便饭，但是每次蒸……

• 
  大盘鸡

  大盘鸡，听名字就知道这是一道良心菜品，菜的量很大很充足，看起……

• 
  凉拌茴香菜

  凉拌茴香菜自己在家里面制作凉拌菜的时候，我们都应该在里面多放……