小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
清蒸鱼头的做法
清蒸鱼
清蒸鱼

清蒸鱼

准备时间:1分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.02 02:07

  • 1646人看过
  • 12
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鱼先处理干净，可以让卖鱼的帮你杀好，拿回来洗干净。准备葱姜和花椒
  • 第二步
    2. 先在在肉厚的地方划几刀，插入姜片，再鱼全身抹上盐，再浇上适量的料酒腌制一下。
  • 第三步
    3. 腌的过程中可以去切点姜丝和葱丝。
  • 第四步
    4. 切完葱姜丝之后，在鱼盘子里加一点点水，因为微波时候会蒸发水分。盖上一层保鲜膜，在保鲜膜上用刀戳几个洞，以免保鲜膜涨破。
  • 第五步
    5. 之后就简单了，把微波炉门关上之后呢，选择清蒸鱼模式，开始就好了。有14分钟，可以去休息一下，或者做其它的菜。
  • 第六步
    6. 时间到了之后，把鱼从微波炉里拿出来，拿掉保鲜膜，把葱姜丝放在鱼身上，淋上蒸鱼豉油。
  • 第七步
    7. 趁热在锅里烧一勺热油，放点花椒粒一起烧热。
  • 第八步
    8. 将油烧至很热的时候，浇在鱼上就可以开吃了。

烹饪技巧

  • 蒸鱼豉油本身就很提鲜了，不用加入鸡精之类的东西最后一勺热油是神来之笔，浇上去才是完美的清蒸鱼。这个清蒸鱼整个操作时间大概也就5分钟这样，应该是最方便的全荤菜了。有空可以去看看我的淘宝：http://shop110274551.taobao.com/微博：http://weibo.com/muchunfood微信：moyachun

12

收藏

分享

更多 创业分享

最懂你的胃

最懂你的胃

共有483个成果

TA的其他成果

自制木糖醇 糖葫芦
胡萝卜炖鸡
自制豆腐脑
煎法式全麦吐司厚片
自制冬瓜汆丸子
自制抹茶小蛋糕
紫薯燕麦粥
美味的甘泉豆腐干
查看全部
清蒸鱼头的做法 清蒸鱼头的做法
31
已被3952人参考

清蒸鱼头的做法是一道很好吃美食，尤其是冬天是特别美味的。清蒸鱼头的做法我们选用鱼头加上宽粉以及各种调料进行焖炖就可以，焖炖的时候要注意时间的，这样好吃的鱼头汤就……

包含食材
相关做法
鱼头

全部其他的“清蒸鱼头的做法”做法

清蒸鱼评论

评论

其他人还在看

热门项目：
至尊披萨加盟
展开
热门标签：
煲仔饭加盟连锁店哪家好 果度奶茶加盟多少钱 泰丰炸鸡店加盟 哈哈镜卤味加盟 小郡肝串串香加盟费用 全国十大自助烤肉加盟 老串串香加盟 串圣烤肉有哪些加盟条件 鸡排加盟品牌 老妈米线加盟费多少钱 万州烤鱼需要加盟 甜品加盟 福莱德汉堡加盟店 百万万汉堡店能加盟吗 匠烤鱼加盟费多少钱 珍珠奶茶加盟店排行 奶茶加盟前十名 扇味黄焖鸡米饭有哪些加盟条件 一家熟食店一年利润是多少 保定麻辣小龙虾加盟 茶饮店加盟那个品牌好 渔昵相约加盟模式有哪些
展开