超简单炒莲藕

准备时间:3分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.12 03:46

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主料

• 莲藕 ：适量
• 青椒 ：小小的一个
• 火腿 ：1条

辅料

• 绍兴酒 ：1勺
• 胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 先把洗好的莲藕切成薄片（切薄点快熟又入味）
• 第二步
  2. 青椒洗净为了配合莲藕，青椒也切成圆圈形
• 第三步
  3. 火腿切成片
• 第四步
  4. 锅烧热倒一勺油，火腿先过一遍，翻炒一会就捞起，装盘备用。锅里再到一点油，把莲藕下锅翻炒，等莲藕的颜色有些变的透明的时候再把青椒圈放进去一起炒。
• 第五步
  5. 倒入绍兴酒和胡椒粉，翻炒一会再把火腿倒进去翻炒，起锅

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