番茄水果鸡丁

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.02 01:02

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主料

• 鸡丁 ：适量
• 猕猴桃 ：一个
• 菠萝 ：适量

辅料

• 番茄沙司 ：一小碗
• 糖 ：一小勺
• 鸡蛋只用蛋清 ：一个
• 淀粉 ：一小勺
• 葱姜蒜 ：少量

具体步骤

• 第一步
  1. 先将鸡肉切匀称块，放入葱姜蒜，用蛋清和干淀粉上浆（主要是为了让鸡肉嫩滑）
• 第二步
  2. 水果切块，备用
• 第三步
  3. 腌制好的鸡丁，微微过油煸炒。盛出备用。
• 第四步
  4. 锅烧热，倒油，五成热左右，加入番茄酱，煸炒出红油，放去鸡丁，让鸡丁都均匀的裹上番茄酱，放入水果，放点糖，翻炒几下，就可以出锅了。

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