土豆焖豆角

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.09 05:09

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主料

• 土豆 ：2个
• 豆角 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 食用油 ：适量
• 葱 ：适量
• 蒜 ：适量
• 老抽 ：适量
• 熟肉末 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 香油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 原料。
• 第二步
  2. 豆角摘去筋，掰成段，洗净。土豆去皮切条。
• 第三步
  3. 炒锅倒油，放入葱，蒜炒香。
• 第四步
  4. 放入土豆和豆角煸炒。
• 第五步
  5. 炒至蔬菜起皱后放入老抽，盐，肉末，鸡精，少许水盖盖焖10分钟。
• 第六步
  6. 焖至豆角，土豆软糯后即可淋少许香油后关火出锅。
• 第七步
  7. 下饭好菜。

烹饪技巧

• 土豆要切成和豆角差不多的条状，便于同时成熟。

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土豆焖豆角

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包含食材

• 土豆
• 豆角

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