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自制香煎玉米烙
自制香煎玉米烙

自制香煎玉米烙

准备时间:36分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.01.13 05:34

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 熟玉米粒,糖,鸡蛋,干淀粉放入容器里搅拌均匀
  • 第二步
    2. 平底锅中放油,油稍微多点,油热后,倒出一部分备用,锅里只留一点点油。
  • 第三步
    3. 把搅拌均匀的玉米粒平铺锅中,小火,不要动锅中的玉米,定型后倒入刚才的备用油,煎个五六分钟就可以出锅了。
  • 第四步
    4. 出锅凉一下,切成自己喜欢的形状就可以了。

烹饪技巧

  • 注意:1、淀粉要多点,玉米煎的时候不容易散。2、放入锅中不要翻动。自然定型。

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