炸鸡的最新做法

准备时间:1分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2018.10.24 06:07

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主料

• 鸡腿肉 ：200

辅料

• 盐 ：25
• 胡椒粉 ：3
• 甜辣酱 ：100
• 起酥油 ：500

具体步骤

• 第一步
  1. 1、将鸡腿洗干净，放入锅中，加入生姜、蒜瓣、月桂树叶煮5分钟，捞出后用凉水洗净
• 第二步
  2. 2、往鸡腿中加入盐、胡椒粉腌制30分钟左右
• 第三步
  3. 3、在腌制鸡腿的时候，将所有制作甜辣酱的材料放到锅中熬煮，等酱料开始冒泡后，再熬个1分钟左右即可
• 第四步
  4. 4、将腌制好的鸡腿放到塑料口袋中，加入油炸粉混合均匀，放置10分钟
• 第五步
  5. 5、锅中烧热油，下鸡腿炸至金黄，晾凉后，再下油锅中炸一次，这样口感会更加酥脆
• 第六步
  6. 6、将之前熬好的甜辣酱挂在炸鸡上即可

烹饪技巧

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