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糖醋大白菜
简易糖醋大白菜
简易糖醋大白菜

简易糖醋大白菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.16 04:44

  • 3394人看过
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主料

辅料

  • 白糖 ：适量
  • 油 ：适量
  • 红辣椒 ：适量
  • 醋 ：适量
  • 盐 ：适量

具体步骤

  • 简易糖醋大白菜的做法图解一
    第一步
    1.选用肥嫩的大白菜去掉边叶和根部，洗净，控干水分。
  • 简易糖醋大白菜的做法图解二
    第二步
    2.顺长切成1.5厘米宽的条再改刀切成3厘米长的段
  • 简易糖醋大白菜的做法图解三
    第三步
    3.将炒锅置于火口放入油
  • 简易糖醋大白菜的做法图解四
    第四步
    4.热后，下入葱丝略炸，随即投入白菜，用旺火炒至半熟
  • 简易糖醋大白菜的做法图解五
    第五步
    5.加入红辣椒、醋、白糖、精盐略炒即可。
  • 简易糖醋大白菜的做法图解六
    第六步
    6.酸甜爽口的素炒大白菜就好了

烹饪技巧

  • 本身白菜就能生吃，所以不可炒太长时间

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