家常版香煎紫薯饼

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.10 04:52

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主料

• 紫薯 ：300
• 糯米粉 ：50

辅料

• 白糖 ：适量
• 牛奶 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 紫薯去皮蒸熟，用勺子撵成泥状。
• 第二步
  2. 加入糯米粉，白糖，最后再加适量牛奶揉匀。
• 第三步
  3. 用手团成球状，滚上芝麻，摁平成饼状就可以煎啦，平底锅入油小火煎至成熟。

烹饪技巧

• 白糖要选择颗粒小的绵白糖，比较容易融化。要小火慢煎，油不用太多，紫薯不吃油。

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