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家常版咸肉的吃法
家常版咸肉的吃法

家常版咸肉的吃法

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.03.19 08:57

小编前不久刚吃过咸肉饭,很惊讶里面的咸肉非常好吃,不腻不油,口感特别好。今天我们要说的不是咸肉饭是咸肉,炒咸肉。炒咸肉本身就是用腌制好的肉,本身带走一点味道,还是非常好学习的,对咸肉饭或者咸肉感兴趣的可以看看这里哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常版咸肉的吃法的做法图解一
    第一步
    1. 取出腌制好的咸肉,清洗干净切成微薄的片状,装盘待用。
  • 家常版咸肉的吃法的做法图解二
    第二步
    2. 切好的肉撒上微量鸡精、味精、陈年花雕
  • 家常版咸肉的吃法的做法图解三
    第三步
    3. 新鲜鸡蛋一到两枚大散(千万不要放盐)
  • 家常版咸肉的吃法的做法图解四
    第四步
    4. 将打散的蛋液淋在咸肉上
  • 家常版咸肉的吃法的做法图解五
    第五步
    5. 在烧饭的时候放进电饭煲米饭上方隔层,待米饭好的时候咸肉也可就可以出锅端上餐桌了。
  • 家常版咸肉的吃法的做法图解六
    第六步
    6. 来张刚出锅的成品图。

烹饪技巧

  • 切记不要再放盐了,不然恐怕难以下咽。

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