家常版玉米烙

具体步骤

• 第一步
  1. 玉米，切粒，锅里放水煮熟，大概五分钟
• 第二步
  2. 煮好水倒了冲洗干净
• 第三步
  3. 生粉，五勺
• 第四步
  4. 糯米粉两勺
• 第五步
  5. 糖两勺
• 第六步
  6. 拌匀
• 第七步
  7. 锅里下油，不用那么多，先煎
• 第八步
  8. 锅烧热，倒入玉米，铺平，小米煎，煎至定形，不要翻动
• 第九步
  9. 定形后，再倒入油，中火炸，炸至酥脆即可
• 第十步
  10. 准备厨用纸
• 第十一步
  11. 把炸好的玉米铺在纸上，吸走多余的油
• 第十二步
  12. 切好装盘即可，又香又脆又甜，味道很棒