这道菜营养美味，作法相当考究。羊肝新鲜美味，但由于它是解毒器官，因此需要特殊处理，经过清洗、浸泡，出去毒素和部分膻味。处理好后的羊肝与韭菜共同炒制，熟透后的菜品颜色鲜艳美丽，吃起来新鲜味美，这是一道不仅味道好，还富含营养的美味
我做的时候是热油下的锅，炒得不理想，觉得应该是凉油下锅，羊肝炒得时间不能过长，炒老了就不好吃了
水晶水饺类似于我们常吃的水饺，区别在于饺子皮的做法。我们普通……
炒韭菜花，是用新鲜的菜籽油、韭菜等食材搭配作为主要原材料制作……
韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……
这是一道非常传统经典的家常菜。它的操作十分简单，但是营养价值……
韭菜
羊肝
后厨的点点
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