羊杂碎

具体步骤

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  第一步
  1.准备水粉。（我买的一袋，一般都是自己制作）
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  第二步
  2.洗一下水粉，在用刀子糟一下（太长）
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  第三步
  3.准备好的炸土豆丝，香菜
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  第四步
  4.准备羊杂汤（这个比较麻烦）。锅中用清水烧开，放入羊肚、肠、心及葱段、姜片、花椒、大料、盐，大火烧开，后改用小火炖二小时以上，直至软烂，捞出，原汤备用。这既是汤了。（这个比较麻烦）但是为了吃，我豁出去了
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  第五步
  5.如果不够额话，在兑点水（又来亲戚喽）
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  第六步
  6.准备好粉和羊心、羊肝、羊肺拌匀
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  第七步
  7.放入羊杂汤中，大火烧开
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  第八步
  8.马上熟了
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  第九步
  9.撒入炸土豆丝和香菜
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  第十步
  10.撒入后既可以关火OK了
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  第十一步
  11.盛入碗中开吃哦