一无所有到车房齐全，农村小伙的餐饮创业故事

张启跃出生于甘肃山区的一个贫困人家，家里还有两个姐姐，本来家庭条件就不好，张启跃父亲却一直想要个儿子，这下终于盼来了，真应了那句越穷越生，越生越穷。

尽管家庭条件不好，张启跃却是他父亲的掌上明珠，尽可能的满足他的一切要求。

张启跃从小被父亲溺爱，学习成绩不好小学毕业就辍学了，但张启跃也不是一个闲得住的人，一天游手好闲和一帮狐朋狗友喝酒打牌，欠了足足有三万块钱。

他父亲一听哪还得了，虽然心痛，却不得不砸锅卖铁替他还债，可尽管这样，张启跃还是没有收敛。一天要债的人找上门来，逼他父母交出五万元，不然就要打断他儿子的狗腿，他父亲一听，气得不行，一下就病倒了。

没过多久张启跃父亲去世了，张启跃悔不当初，发誓以后一定要好好做人，担起照顾母亲和姐姐们的责任。在安葬好父亲的后事之后，张启跃便跟随一个亲戚到广东打工，他对自己说：我一定要出人投地。

他先是进入一家小餐馆当学徒，每天给厨师打打杂，慢慢的从一个什么都不会的小白，到偶尔也能抡大勺救急的地步，本来日子过得倒还充实。但张启跃并不满足于只在一个小小的饭馆打工的局面。辞职后的张启跃这次找了一个大酒店当服务员，由于踏实肯干，工作认真负责，很快他就被升为了主管。

主管要做的事多了，但他却一丝也不敢马虎，还和以前一样踏实努力，很快他就升到了部门经理。

但是天有不测风云，一天正在上班的张启跃接到姐姐的电话，原来是母亲病重，急需手术，怎么办呢?张启跃满脸愁容，在公司老板知道后，决定先借给他十万元度过难关，就这样张启跃辞职回到了家乡。

由于母亲救治的及时，很快便恢复了，张启跃为了照顾母亲决定留在家乡，他用剩余的钱，在家乡加盟了一家烤鱼饭店。

选址、装修、技术培训、管理、活动策划等总部都有一站式服务。就这样，在加盟商的鼎力支持下，他的餐厅很顺利地开业了，由于他对餐饮这行也有很深的经验，所以很快便开始盈利了。

一年后张启跃不但还了老板的十万，自己还有盈余，用这部分钱给自己付了首付买了车和房。