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网红鸡爪培训学习班

2022-11-09 15:20 来源:成都蜀名厨餐饮管理有限公司 浏览:530
温馨提示:本文共1028个字,阅读完大概需要3分钟。我想了解开店

【网红鸡爪】

拌鸡爪的红油调料,微微辣但不燥,细品能尝出微微的蒜香但并不刺激,吃到最后还会有一点微微回甜,层次丰富的调料让这份鸡爪啃起来别有风味,吃了一个还想第二个。

【培训内容】

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

2.网红鸡爪的配方及制作技术 ;

3.网红鸡爪的制作技巧及保存;

4.网红鸡爪各种配料的制作及要点;

5.原料采购、存放、保鲜技术; 

6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

【培训课程安排】

1.老师现场演示

2.学员操作练习

3.开店所需设备介绍

4.实习操作

5.老师纠正,老师考核作品

6.介绍如何创业,利润分析

7.老师教采购原材料,挑选调料,开店所需设备

【师资力量】

喻师傅

烧烤部培训师

全名:喻家发

个人专长:烤鱼 烧烤 纸包鱼 烤鸭 现捞卤菜 冷吃系列等夜宵技术

工作经验:25年以上

荣誉:蜀名厨烹饪烧烤部培训师

1994年毕业于成都市八依烹饪学院。外派珠海市五星级大店银都酒店实习。餐饮经验二十余年,精通川、湘、粤、京菜。煎、炖、煨、烤、蒸、烧、炸、卤、炒系列菜系的烹饪,从业于伙工殿,步步高大酒店,呈祥东馆,太平洋会所,大蓉和,峨眉雪芽大酒店,滋滋烤鱼店。擅长烧烤、烤鱼、纸包鱼、自贡冷吃系列、广式烧鹅、铁板系列、汤锅系列。分别任助厨、主厨、主管、厨师长、技术总监等职,高级厨师。

【实操指导】

1,老师面对面教学,实操演示并拆解技术过程

2,学员现场备原材料,老师旁边检查指导

3,老师手把手教学,随时指出失误操作

4,操作流程回顾,反复练习

5,制作出成品,老师品尝总结

【吃住安排】

学校免费提供配套的学员宿舍(被子,枕头等),学员卫生间,热水器,洗衣机等生活住宿用品(学员只需要带洗簌和个人衣物即可),吃的方面学校本身就是做小吃培训的,每天做出来的成品很多,根本就不用担心吃饭问题。

【教学保障】

当天考察当天报名可获得蜀名厨价值1980的小吃项目一份,毕业发放结业证书一份。

【毕业服务】

1、终生免费后续跟踪指导服务,我们已帮助众多学员成功开店,赚取了人生的财富。

2、学员开店有什么问题,不管是技术上或者经营上问题都可以打电话咨询我们的老师,解决不了解的问题,还可以免费回来继续学习。

3、原材料都是当地可以购买的,如果在当地买不到,我们可以为你提供原料与设备代购、配送服务。

【关于我们】

旗下包含早餐包点、各式面点、中餐快餐西餐西点、奶茶饮品、大排档烧烤、地方特色等餐饮技术上百项,独立研发小吃技术数十项。核心配方加上精细化的教学流程,让零基础学员轻松进入学习状态。

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  • 烧烤,一直以来都是各地宵夜摊档的主角,大到几百平米的烧烤店铺,小到一个手推车的烧烤摊点,大都围着食客在等待,用木炭烤出来的成品,格外焦香酥脆,滋味无穷。夜宵小吃培训学烧烤技术地方,食为先小吃培训,现场实操,教技术配方。食为先烧烤培训-实操为主,不控制时间和食材、传授的烧烤手法及酱料配方,是想学做烧烤

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  • 适合一个人街边摆摊小吃项目,卤菜源远流长,种类繁多,风味各异,一直以它的形式在不断的超越与发展,市场竞争也激烈,想赢得好市场,就要有自己的竞争力。学卤菜技术哪里可以学,食为先卤菜培训,直型连锁,现场实操,教技术配方。卤菜是烹饪学凉食菜肴的通称,其中“卤”是一种烹调技法,是将初加工后的食材放入调制好的

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成都蜀名厨餐饮管理有限公司

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  • 投资金额:1万以下

  • 人均消费:详询商家/位

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